NOCE MOSCATA CON MACIS
semi interi - ( 20 grammi - 3 noci + macis )
In questa confezione proponiamo le noci moscate con il suo macis.
La noce moscata è il seme decorticato di Miristica fragrans, albero sempreverde originario delle Molucche in Indonesia. Il suo aroma caldo ed intenso è conferito dall'elevato contenuto di oli essenziali. Di largo impiego in Italia, soprattutto in Emilia Romagna per la produzione dei famosi tortellini o cappelletti.
Il macis non è altro che il mallo delle noci moscate (la membrana che ricopre la classica noce); meno conosciuto ma più pregiato. Il suo aroma ed il suo profumo caldi sono molto simili a quelli del sue seme ma meno "sgarbati". Per chi ama la noce moscata è assolutamente da provare.
IN FITOTERAPIA sono note diverse fonti popolari e scientifiche che la annoverano un ottimo antiossidante, antimicotico, digestivo e afrodisiaco.
