ANICE STELLATO - (BADIANA)
frutti interi - ( 30 grammi )
Conosciuto soprattutto per la forma coreografica dei suoi frutti, spesso è oggetto di decorazioni. Usato come spezia dal profumo e dal sapore simile a quello dell'anice verde, è l'ingrediente principale di liquori come la sambuca, il sassolino e la specialità laziale-marchigiana mistrà.
IN FITOTERAPIA viene consigliato come eupeptico, stomachico, carminativo e blando antidiarroico.