PEPE DEL MADAGASCAR "VOATSIPERIFERY"
bacche intere - ( 15 grammi )
Cresce selvatico solamente nelle foreste del Madagascar. È un pepe raro, gradito da veri intenditori di spezie. Il suo profumo racchiude intensi profumi di pepe classico, note di bosco, agrumi e vaghi sentori di menta. Ha un sapore incisivo ma meno piccante rispetto ad un classico pepe nero. Il suo costo elevato è dovuto alle difficoltà di raccolta.