MATCHA SUPREME BIO - LATTINA - KEIKO

MATCHA SUPREME BIO - LATTINA - KEIKO

lattina da 30 grammi - tè verde giapponese puro

€43.00

Tra i Matcha di Keiko, il SUPREME è il più delicato ma allo stesso tempo il più aromatico; ideale sia per gli intenditori che per i nuovi scopritori del Matcha. Ha un colore molto intenso e un profumo complesso. Matcha Supreme si caratterizza per il suo gusto morbido, quasi cremoso e per il suo retrogusto intenso ma delicato.

Il Matcha Supreme è perfetto per preparazioni dense come Koicha ma è anche un piacere come Usucha.

Consigli di preparazione: con l'aiuto di un "chashaku" (palettina di bamboo) mettere circa un grammo di polvere in una "chawan" (ciotola larga), a questo punto versare nella ciotola circa 50ml (l'equivalente di una tazzina da caffè piena) di acqua a 80°C. A questo punto mescolare velocemente con il "chasen" (frustino di bamboo) in senso perpendicolare al diametro della ciotola (mai in modo circolare) fino a quando non compare una schiuma densa e verde. Bere il matcha in 5 o 6 sorsi.

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