INDIA - DARJEELING RISHEEHAT 2026 1st FLUSH BIO

Il raccolto DJ-8/20026 ci sorprende con un sapore altamente aromatico, fresco e vegetale che si abbandona in note fiorite e vagamente mandorlate.

Un tè caratteristico che conserva tutti i profumi e gli aromi di una foglia appena raccolta arrivata da noi per via aerea subito dopo esser stata confezionata.

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Risheehat Tea Estate

Il Risheehat Tea Estate si trova in una delle valli più incantevoli, celebre per la coltivazione dei migliori tè biologici. La topografia scoscesa del terreno, il suolo ricco e fertile, la temperatura e le precipitazioni sono le condizioni ideali per coltivare i migliori tè biologici del Darjeeling. Situato a soli 14 km a est dal centro principale della città di Darjeeling, il giardino di Risheehat si affaccia sulla cittadina stessa e, verso nord, sulla splendida vetta del massiccio del Kanchenjunga.

Risheehat significa letteralmente "Dimora dei Santi Protettori". La piantagione fu fondata dai coltivatori britannici a metà del XIX secolo ed era inizialmente nota come Tsering Bagan, per via della popolazione locale appartenente alla tribù Tsering.

Acquisita dalla gestione di Jayshree Tea nel 1955, la piantagione si divide in due divisioni principali: la divisione principale di Risheehat e la divisione di Liza Hill. Oggi la tenuta produce più di 180 tonnellate all'anno di tè biologici certificati e vanta uno straordinario tasso di produttività del 100% (zero % di spazi non coltivati). La tenuta possiede la certificazione Fair Trade (Commercio Equo e Solidale), la certificazione ISO 1901:2008 assegnata da TUV NORD e la certificazione HACCP, oltre alle certificazioni biologiche per NPOP, POP e JAS rilasciate da IMO.