FORMOSA - CINNAMON TUNG TING - 420
tè oolong scented - formosa, nantou
Il Jade Tung Ting di Nantou, Taiwam, è la base di questa specialità. Pezzetti di pregiata cannella di Ceylon sono miscelati al tè, già parzialmente ossidato, ed essiccati insieme. Dopo alcune settimane vengono stacciati e rimossi dal tè stesso. Il risultato è un sensazionale oolong dal delicato profumo di cannella.